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Neste domingo (18), foi realizada em Ipiranga do Norte a tradicional Festa do Porco à Paraguaia, promovida pelo CTG Herança Nativa com o patrocínio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT). O evento, que já faz parte do calendário cultural do município, encantou o público com a preparação especial de quase 100 porcos assados inteiros, em um processo que envolve técnica, tradição e um tempero inconfundível.

“É gratificante ver a força da tradição unida ao trabalho do campo. O CTG Herança Nativa está de parabéns pela organização, e o Senar-MT tem orgulho de apoiar uma iniciativa que celebra a cultura e aproxima as famílias rurais”, afirmou.

A festa contou com o apoio do Sindicato Rural de Ipiranga do Norte, além da presença de autoridades do setor agropecuário, reforçando o elo entre o campo e a cultura. O presidente do Sindicato Rural do município, Valcir Batista, ressaltou o envolvimento da comunidade e a relevância do evento para a região.

“A Festa do Porco à Paraguaia é mais do que um almoço: é um momento de encontro, de fortalecimento dos laços comunitários e de valorização da nossa identidade cultural. Ver essa festa crescer a cada edição é motivo de muito orgulho”, destacou.

Também etiveram presentes o diretor Administrativo e Financeiro da Famato, Robson Marques; e o superintendente do Senar-MT, Marcelo Lupatini.

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